牛丼チェーン店の高タンパク低脂質メニューランキング第３弾「すき家」です。
第１弾「松屋」、第２弾「吉野家」はこちらの記事を参照してください。
もう一度ランキングのルールを整理します。
- 並盛・ごはん並で比較
- 白ご飯がついている丼もの・定食・カレーメニューに限る
- 公式ウェブサイトに記載されているグランドメニューに限る（朝限定商品・季節限定商品は含めない）
以上のルールに基づき、公式ウェブサイトに載っていたデータからランキングを作成します。
- 数字で徹底比較｜松屋の高タンパク低脂質メニューランキング
- 数字で徹底比較｜吉野家の高タンパク低脂質メニューランキング
- 数字で徹底比較｜なか卯の高タンパク低脂質メニューランキング
- 数字で徹底比較｜CoCo壱番屋（ココイチ）の高タンパク低脂質メニューランキング
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減量期・ダイエットに最適！高タンパク低脂質メニュートップ３
高タンパク低脂質の判定は、タンパク質÷脂質の値（これを筋肉指数と呼ぶことにします）で評価します。
すなわちタンパク質が多く、脂質が小さいほど筋肉指数は大きくなります。
参考として、高タンパク低脂質の象徴「サラダチキン プレーン（セブンイレブン）」の筋肉指数は、（タンパク質：24.5 g）÷（脂質：0.92 g）= 26.6 となります。
第1位 鉄火丼（筋肉指数：14.0 g）
第1位に輝いたのは鉄火丼です！
これまた白ご飯の上マグロの赤身がのっただけのシンプルな１品。
筋肉指数は（タンパク質：32.3 g）÷（脂質：2.3 g）= 14.0 となりました。
マグロの赤身とだけあって高タンパク低脂質。
値段が680円と少々お高めなので、お金があるときにたまに食べたいですね。
第2位 山かけ鉄火丼（筋肉指数：13.4）
第2位は山かけ鉄火丼！
1位の鉄火丼にとろろがかかった１品。
筋肉指数は（タンパク質：33.6 g）÷（脂質：2.5 g）= 13.4 となりました。
とろろがかかっていてズルズルと食べられるので、食欲の落ちた夏にはいいですね。
第3位 まぐろたたき丼（筋肉指数：2.94）
3位はまぐろたたき丼！
筋肉指数は（タンパク質：30.0 g）÷（脂質：10.2 g）= 2.94 となりました。
1位2位とは大きく離されましたが、脂質は10 gと決して悪くありません。
価格も590円と、鉄火丼よりはリーズナブルなのでオススメです。
小まとめ：まぐろ系が超高タンパク低脂質でおすすめ！
牛丼ではなく、マグロ系の丼が上位に入りました。
タンパク質量はどのメニューも引けを取りませんが、脂質量の少なさで勝敗が別れましたね。
お金に余裕のある方はすき家にいったら鉄火丼をチョイスしましょう！
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ここからは番外編！
増量期に最適！効率的にタンパク質を取れるメニュートップ３
100円あたりのタンパク質（g）で評価します。
値が大きいほど、安く多くのタンパク質を摂取できる、すなわち効率よくタンパク質を摂取できるということになります。
参考として、「サラダチキン プレーン（セブンイレブン）」は、11.7 g/100円 となります。
第１位 とりそぼろ丼（8.9 g/100円）
１位は再びとりそぼろ丼！
鶏肉の中でも特に単価が安いそぼろ肉が使用されているので、他のメニューよりコスパがいいのは納得ですね。
財布にも筋肉にも優しい最高の商品です。
第２位 とろ〜り３種のチーズ牛丼（6.4 g/100円）
２位はとろ〜り３種のチーズ牛丼！
すき家のメニューの中でも人気の高い、牛丼の上に３種のチーズがふんだんにのった１品です。
チーズが安価で高タンパクなので２位に選ばれました。
第３位 とん汁鮭納豆定食（6.3 g/100円）
第３位はとん汁鮭納豆定食！
名前だけでどんな定食か一目瞭然の定食。ネーミングセンスに感服です。
タンパク質はなんと43.4g。
「THE・日本家庭の朝ご飯」といった定食で、他の商品よりも栄誉バランスもよさそうなので、健康に気をつけたい人はぜひ。
増量期に最適！効率的にカロリーを取れるメニュートップ３
100円あたりのカロリー（kcal）で評価します。
値が大きいほど、安く多くのカロリーを摂取できる、すなわち効率よくカロリーを摂取できるということになります。
参考として、「サラダチキン プレーン（セブンイレブン）」は、52.9 kcal/100円 となります。
第１位 豚丼（196 kcal/100円）
第１位は豚丼！
牛丼をおさえて第１位に輝きました。
牛丼と比べると脂質が多く、高カロリーになったようです。
第２位 牛丼（183 kcal/100円）
第２位はやっとランクインの牛丼！
豚丼には敗れたものの、豚丼よりも安く２位につけました。
第３位 とろ〜り３種のチーズ豚丼（174 kcal/100円）
第３位はとろ〜り３種のチーズ豚丼！
高カロリーな豚丼に高カロリーなチーズをのっけた１品。
脂質は43.0 gもあるので、食べ過ぎは注意。
まとめ：すき家はとりそぼろ丼が筋肉的にコスパ良く圧勝！カロリーをとりたいなら豚丼を！
すき家は筋肉的に優秀なメニューが多いことがわかりました。
安価かつ高タンパク低脂質メニューを選ぶならとりそぼろ丼を、安くカロリー摂取したいなら豚丼・牛丼系をチョイスすれば間違い無いでしょう。
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